Roteiro etílico: Onde estão as melhores cachaças de Minas?
Estado detém 50% dos alambiques do país sendo o maior produtor da bebida alcóolica no Brasil
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Por Renata Zacaroni e Paulo Campos
Havana, Vale Verde, Santa Romana, Anísio Santiago e uma centena de outros rótulos! Em cada localidade de Minas Gerais que você explora, tem um alambique ou um bar para oferecer a famosa aguardente. Nem sempre foi assim! Muito embora o estado seja uma referência quando se fala de cachaça, a bebida surgiu nos engenhos de cana-de-açúcar, principalmente, em Pernambuco. Hoje se produz 200 milhões de litros de cachaça no país e, em Minas, a cidade referência é Salinas, no norte, porque tem o maior número de produtores. Conheça as outras que você precisa visitar!
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